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学童常喝能量饮 恐影响脑部发育
(博讯北京时间2019年9月10日 转载)
    学童常喝能量饮 恐影响脑部发育


    能量饮料超热门,但学生族群常喝恐面临咖啡因成瘾与肥胖危机。董氏基金会昨天公布市售24款能量饮料成分及国高中生至大学生摄取习惯,发现近6成学生都喝过能量饮料,而市售能量饮料均含咖啡因,糖分也超标,避免儿童及青少年摄取过量,建议卫福部制定儿少咖啡因建议摄取量。
    
    目前卫福部仅建议成年人每日咖啡因总量不超过300毫克,对于董氏基金会的建议,卫福部国健署社区健康组技正黄莉婷表示,目前已与教育部合作把关,不让含糖饮和含咖啡因饮料进入校园,未来将参考国外作法,研拟相关标准。
    
    董氏基金会挑选成分含咖啡因、牛磺酸、维生素B群任一种成分饮料,产品名称包括能量饮料、提神饮料、维他命B饮料等,共24款。分析发现,全部含咖啡因,为迎合消费者口味,大部分做成汽水形式,所以也会添加糖或其它甜味剂。
    
    董氏在今年8月对300零8位国高中生及大学生作问卷,发现能量饮料很受学生欢迎。关于喝能量饮的理由,6成是为了提神醒脑,3成为了消除疲倦或单纯觉得好喝。至于喝能量饮的时机,4成学生是想喝就喝,超过3成学生熬夜时就要喝,两成学生准备考试时会喝,还有两成男学生运动前后也要喝。
    
    董氏基金会挑选产品名称含有能量饮料、提神饮料、维他命B饮料等字眼,或成分含有咖啡因、牛磺酸、维生素B群任一种成份的24款能量饮料。分析成分发现,24款全部含有咖啡因,其他常见成分还有牛磺酸、合法兴奋剂如瓜拿纳、维生素B群等。为了迎合消费者口味,大部分都做成汽水形式,所以也会添加糖或其它甜味剂。
    
    董氏基金会食品营养中心许惠玉主任表示,咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,来源有咖啡豆、茶叶或可可豆,也会从瓜拿纳或玛黛茶等天然物中萃取。长期摄取咖啡因容易影响青少年和儿童还在发育的脑部发育及智力发展,使睡眠品质降低、活动力下降,造成心悸、焦虑、注意力不集中等症状。
    
    营养师莫雅淳指出,加拿大卫生署建议13岁以上儿少,每日每公斤体重的咖啡因摄取量不应超过2.5毫克,依此标准,体重40公斤的儿少每天不能超过100毫克,但这次调查的市售能量饮料当中有4款,只要喝1罐就超过100毫克。
    
    莫雅淳建议,儿少族群应从海鲜鱼贝类、肉类、豆类、鸡蛋等天然食物摄取维生素B群及牛磺酸,运动也能促进多巴胺、血清素、正肾上腺素的分泌,有助情绪稳定以及维持专注。
    
    来源于世界日报 泰国 (博讯 boxun.com)
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